L’ATELIER MOZZARELLA AU BASILIC BIO

De la mozzarella fraîche, pleine de saveurs, réalisée chez vous, dans votre cuisine, pour un effet garanti auprès de vos invités ! Plutôt intéressant, n’est-ce pas ?
Un coffret comprenant tout le nécessaire pour réaliser sa mozzarella, facile à réaliser.

Pour épater vos amis ou votre famille, fabriquez vous-même votre mozzarella fraîche !
D’origine italienne, la mozzarella est l’un des fromages les plus consommés au monde. Idéal pour agrémenter une pizza, des salades ou des potages, ce fromage frais est un produit du quotidien qui donne de la saveur à beaucoup de plats.
La mozzarella traditionnelle est fabriquée normalement avec du lait de bufflonne, donc si vous êtes joueurs, vous pouvez relever le défi et essayer d’en trouver frais mais c’est quasiment mission impossible ! Sinon pas de problème, nous vous conseillons d’utiliser du lait de vache, idéalement bio, mais surtout cru et entier.
Tout le nécessaire pour produire sa mozzarella Bio à la maison, présenté dans un bocal en verre recyclable.
Ce coffret vous permet de réaliser 150 à 200 g de mozzarella.
Recette facile à réaliser – Coffret assemblé en France – Bio – Objectif Zéro déchet avec son bocal en verre.
Que contient votre KIT de mozzarella AU BASILIC bio ?
1 bocal en verre 1 litre
1 couvercle
1 étamine
1 sachet de ferments lactiques
1 sachet de présures
5 g de feuilles de basilic bio (pour la saumure)
10 g de gros sel (pour la saumure)
Fiche recette
Ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, gluten et lactose.
* photos du fourreau du bocal en verre non contractuelles